《魔力厨房》逻辑数理训练——厨房数学
踩踩 0作者：饕餮小丸子 发表日期：2007-11-01 复制链接 收藏
逻辑数理训练——厨房数学
澄澄是在剥毛豆中知道数字的，为了巩固她对数字和量词的理解，我常常让她帮忙拿东西，即使是爬楼梯、走路，也是一边走一边数数，遇到升位的时候自然地念过去，听得多了，澄澄自然就会数了，慢慢地数数也由她来引领了。三岁的澄澄充满了好奇感，求知欲望很强烈，只要你抓住她的兴趣点，在玩中她就可以轻松地掌握很多知识。
刚开始接触加法的时候，我没有告诉她这是加法，也没有一本正经地给她上课，只是把她当作小帮手，还是经常让她递东西、帮忙。其实我明明知道我们家一次蒸白菜要用5片叶子，却要她分两次、三次拿，拿完后问她：“澄澄一共掰了几片叶子？”她非得到你的脸盆里数一下，才能回答我的问题。一旦她回答出来了，我就表扬她：“妈妈一边做事一边想工作，所以脑子糊涂，以后希望你多帮妈妈忙。”几次后，她对数字概念有进步了，就把白菜切碎后再问她：“你两次一共掰了几片叶子？”第一次问她的时候，她还想像原来那样来数脸盆里的菜叶，一看我把白菜切碎了，她就说我：“妈妈真糊涂。”还到外婆那儿告状：“妈妈糊涂，害的我也糊涂，切碎的叶子哪里数得清。”爸爸下班了，她又到爸爸这里告状，于是爸爸让她分苹果：“晚饭后我们每个人都要吃苹果，澄澄把苹果洗好交给爸爸削皮。”澄澄是个小馋猫，吃最记得住，一吃完饭，就去拿苹果，她手小，每次拿两个，拿了三次，才拿了五个苹果。外婆有意逗她：“澄澄，你拿错了，要拿六个。”“是五个，我们家有五个人，一、二、三、四、五。”一边数还一边指着我们说。于是爸爸提醒他：“澄澄可以用这个方法来数妈妈的菜叶，妈妈第一次掰了几片？第二次掰了几片？”“第一次三片，第二次两片。”爸爸一边听着澄澄说一边掰着手指头，澄澄一下子悟出了答案，惊喜至极：“妈妈你今天一共掰了五片叶子。”她是掰着手指头告诉我。在很长的一段时间澄澄都用数手指来表达加法，爸爸有些担心。吃葡萄让她分葡萄，计算大家的一共吃了多少葡萄，她都是用数数的方法完成的，数字超过十，她就做不出来了。爸爸更加担心了。
在澄澄三岁的时候，我们在青荷苑住了一段时间，由于没有父母帮忙，我们每天的生活都要高速运转，下班我到妈妈家接澄澄，回到家菜场都关门了。所以星期天上午我要把一周的菜都准备好，叶子菜容易蔫，瓜类、豆类保鲜期长，所以周一到周三吃叶菜，周四到周五吃瓜菜，我把所有的蔬菜都洗干净、沥干，澄澄把所有的蔬菜按日子分成份数，并装入保鲜袋。每天吃的荤菜我完成粗加工工作，由澄澄完成分类和包装任务，鸡翅一般是六个装一袋（因为每顿我们一人两只），鱼类也按照一顿饭的用量装袋，我把肉类加工成肉片、肉丝和肉末（我嫌菜场的肉末脏，一直坚持自己加工），澄澄把肉末搓成一个个小肉球，用保鲜膜包好，这样如果今天的菜用的肉少，就用一个肉球，如果用的肉多，就多用几个肉球，早上出门的时候放在冷藏柜中，下班回到家，30分钟内就可以完成我们3个人的晚餐。为了区别肉片、肉丝和肉末，澄澄会把肉丝搓成直桶状，肉片包成方块状。为了巩固澄澄的数学能力，我每次都要她把数字告诉我。最搞笑的事是澄澄把肉全部放进冰箱之后，我问她一共放了几包肉？因为爸爸教她的数手指头给她的印象太深，她又开始掰手指了，爸爸看了直摇头，伤心啊，加法是数出来的。突然，她放下手，冲到卫生间，拿了个小盆开始接水，我和她爸爸都奇怪死了，跟着她，她拿好板凳，脱下袜子：“澄澄，妈妈问你数字，你到厨房洗脚干嘛。”她一边搓脚趾一边告诉我们答案：“16包。”天哪，她的手指不够用，居然把脚趾都搬出来数了。“你数数，干嘛洗脚，脱下袜子就好了。”爸爸看着宝贝女儿的举动很是爱怜。“妈妈说我的脚臭，我在水里数，就不臭了。”这个小家伙不爱她才怪。
爸爸试着和她讲竖式，可是都是对牛弹琴，既然听不懂，就让她用形象的方法去理解加减法吧。直到澄澄快五岁时学会了心算，才丢弃了用数数来做加减法；但到她五岁过生日时学着统计赚的钱时，1个小时内就学会了百以内带小数点的竖式加减法。
一旦学会了加减法，她无论是走路、聊天、吃饭，都要我们给她出心算题，一时间象着了魔似的。除了夏天，我和澄澄几乎每天都要一起泡脚，我们一边泡一边聊天，她无意看到鞋底有小圆点，猛然打断我：“妈妈，我知道这双鞋有12个小圆点。”早上我送她去幼儿园的路上，她会告诉我：“妈妈，我的多米诺骨牌一共有312块，红的80块，绿的77块，黄的80块，木头色的是75块。”我一阵高兴，她不断地巩固自己所学的知识，并且在没人教的情况下，自己就悟出了百以外的加法。
澄澄爸爸终于不用担心了，看来教孩子要根据孩子的年龄和发育特点来进行，就象是烧红烧肉，火候不到时口味自然就不到位，时间到了，肉自然是软嫩入味，肥油走尽，肉皮粘糯。带着孩子一起做家务，也许从当时看，只是为了学数学，但是从长远看，耳濡目染久了，等她成家之后，也自然会对家有这份责任感的。
生活和工作很多都是相通的，以前我在一家外资快餐工作的时候，只要当晚班，每天结业后都要盘货，鸡块要精确到块，如果鸡块没有包装单位，想必盘货和日报表都要做到天亮了；忙碌的生活和工作节奏中，要想30分钟烧一顿营养丰富的3人晚餐，如果没有事先充分的筹备，又谈何容易呢？我想等澄澄长大了，在不同阶段会对这些生活小事有不同的感悟。谁能说冰箱管理不是门学问呢？谁又能说效率不是项技巧呢？这个年龄段的孩子会把和妈妈一起做事当成是游戏，在妈妈眼里，枯燥的家务事中有了孩子的陪伴会多几分乐趣，在孩子眼里，帮妈妈做事是我长大了，我能干了的自豪感。生活的经验没有书本知识可寻，一切的分寸都在一次次地尝试中得来，有了行动养成了习惯，等到她长大了，自然就会悟出生活的管理学。
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