周四的晚餐---砂锅饭

描述： 隔夜的剩菜

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描述： 用隔夜的剩菜和剩饭做的砂锅饭

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描述： 用隔夜的剩菜和剩饭做的砂锅饭

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      每周四晚上6:30到7:00是儿子上钢琴课的时间,所以偶下班后接到儿子就要直接去艺校上课了,上好课回到家么一般就差不多要7:30了. yqh. A6@  
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      儿子 的晚饭一般在幼儿园吃好的,然后上好课回到家再弄偶自己的饭菜,也就一些冷菜冷饭,都是在周三晚上做的时候多做点留着,这样到了周四晚上么偶就微波炉里热下或者锅里煮下,如果儿子肚子饿么就跟偶一个碗里挖个几勺吃吃就差不多了. CQac!W%  
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      这个砂锅饭呢是偶经常上的一论坛上的妈妈发明的,大概就是启发于偶们小时候用大灶焖煮冷饭冷菜的原理,有香香的饭/糯糯的菜,还有那焦香的锅巴,吃起来还真是香. ozLwS t7  
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    然后 这个砂锅饭就成了偶每个周四的既定晚餐了. | i^9V_Z\*  
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做法: x]{}9B+vp  
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1/取一砂锅,在砂锅里涂抹上色拉油. u|Zv/ ,/F?  
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2/将隔夜饭放入砂锅内. s?'I }YZ  
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3/然后将剩菜直接铺在饭上盖上砂锅盖. 8^Jm+;qL  
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4/坐灶上,开小火,焖煮10分钟即可. bM 9PVX  
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