这个是好多年前跟一个网友学的,她也不怎么会做菜,唯独这个菜却做的好吃,是和别人不一样的做法。 #V%:eRv5 R %:Vh- 选把好缸豆,洗净,摘成小段。 d c-}/tKN 起个小油锅,一点点油,放缸豆进去炒,略炒一会儿之后就放酱油、醋和糖,一起不停翻炒,炒得时间有点久,一直要翻炒到缸豆炒瘪,然后起锅前再加点醋略炒,免得醋随热气蒸发而没有了酸味。 T:}K)#OH %HdVv"El 这个菜是最好不过的夏日小菜,配粥吃实在很不错。
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