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2007-04-07

美味粥菜:黄金蔬菜粥

  适应对象:八个月以上的宝宝 e>Hap=4-G|  
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  材料:高汤(水)一小锅,白米1/4杯,红薯1/4个,卷心菜一叶. $&] J v|6j  
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  做法: 7gfjZ $}  
  (1).白米洗净,稍事浸泡;红薯洗净去皮,切成小丁;卷心菜洗净,沥干水分切碎备用. 8:e &Wq  
  (2).米跟红薯放入冷高汤或冷水一起煮成粥,用白米煮粥会久一些. A^8Yw''~U  
  (3).粥滚开后放入卷心菜.所有材料都煮熟透后,熄火放凉,即可食用. G*d28" Q3  
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  妈妈们在做粥时,还可以多多加入自己的创意.比如蔬菜可以是各式各样,菠菜,卷心菜,青菜,荠菜等都可以. l?!%2i%s  
  蔬菜中含有大量纤维素,可以促进宝宝的肠蠕动,达到通便的目的;而且,菜粥中含有大量的B族维生素等,可以促进肠道肌肉张力的恢复,对通便很有帮助. QWdE{1  
  妈妈们在做粥的时候还要注意蔬菜加进粥里的时机,要根据蔬菜品种不同来决定,比如蔬菜是比较硬的,难熟的,像胡萝卜末儿,那就在粥煮到七成火候的时候放进去;但绿叶蔬菜,像菠菜,青菜,就要在粥煮到八九成时候再加,这样对营养的破坏要少一些.



君子之敬,和而不同
类别: 无分类 |  评论(2) |  浏览(4837) |  收藏
一共有 2 条评论
十一郎 2007-04-17 22:12 Says:
哈哈,你喜欢吃也好啊.赶紧照着做吧.这些东西可都是我一个字一个字打上去而不是从网路上搜索复制的呢
皮皮在长大 2007-04-10 20:28 Says:
这个粥我也爱吃的
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