月亮的菜园子

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昨天早上电脑突然不能上网了,我折腾了一早上都没弄好,只好换个用.可晚上突然又 y}<i:l4v[  
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莫明其妙好上网了,真是奇怪了! .?4ub?a $  
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小哲喜欢吃豆制品,以前在外婆家,外公一边在切豆腐干,他就小手伸过去想拿了吃. =;Ud^X&o!  
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今天做了个卤豆干,超级简单的做法.小哲幼儿园回来,看到桌上又豆腐干,尝了一口说:" J9(}Ht9  
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味道真不错!"然后自己拿小碗来装了. qqrtH"kqY  
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照片拍出来效果有点像腐乳了,哈哈! B%wpMf  
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卤豆干 kZZ[lC  
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材料:豆腐干(我买四四方方很厚的那种)  1斤,白糖80G,色拉油80G,酱油80G,八角适 4l~ zx?>  
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量. pqq4uuI6K  
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做法:将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和 e/$_T_+  
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色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火 Wwt!@k3]  
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缓缓收汁入味即可. @'(zEvKd  
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提示:照片可以看出,我做出来颜色是比较深的,所以你们做的时候可以根据自己喜欢 qlJR #n4W  
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调节酱油的量.想要更入味,豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞. Sonq>b7h  
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