月亮的菜园子

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又一个星期没上菜了吧.前段时间都在做生日蛋糕,今天做了个新菜,跟大家分享下. POmuS).1  
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这个又是为小哲做的,做法超级简单,酸酸甜甜的菠萝加上滑嫩的鸡肉...................... %7lILsC{>  
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菠萝鸡丁 8_Vm0/Dq\/  
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材料:鸡胸肉,新鲜菠萝,香油,盐,料酒,鸡精,水淀粉,葱,姜. l[L?:}H  
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做法:1将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡精,少量水淀粉抓捏均匀,腌 :$bY} T:0  
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            制十分钟. ~G9KR[D  
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          2.将菠萝切成丁,葱姜洗净,葱切成段,姜切成片. :m&irR  
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          3.锅内放油,烧热后放入姜片,葱段,爆出香味后捞出.倒入鸡丁翻炒片刻至熟,倒 I2mN;<vc)"  
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              入料酒,菠萝炒匀,然后勾个薄芡,淋入香油即可. z 6Pz:f&D  
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