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主材料：冬瓜、鱼蓉、现剥虾仁、鸡蛋、浓汤宝猪骨味、熟火腿末 V8jtu*l=6
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调味料：盐、糖、姜蓉、料酒、生粉 Q&?0
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[font=宋体][size=4]烹饪： nFBvy7
[font=times]1、 [/font]冬瓜用搅拌机打成泥，鱼块刮成泥，用酒、姜水调匀。 *@d#
[font=times]2、 [/font]冬瓜泥下锅，加少许水和浓汤宝猪骨味，煮到冬瓜生味消失。 ivO2 kyM
[font=times]3、 [/font]改小火，倒入鸡蛋液搅匀，再倒入鱼茸，再开大火，尝味调味，定位后淋入水淀粉，使汤羹增浓。 m*#
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[font=times]4、 [/font]加入虾仁、苦瓜和熟火腿末做装饰。 Y3Dq3
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