小别墅

从薇处得了个蛋糕方子，并多次听说成功实践，于是屡屡起意要如法泡制。可同时也听说要靠手动打发蛋清着实辛苦（至少要连续打蛋40多分钟），于是又一拖再拖，一直想着先得整个自动打蛋器来后再折腾。。。 h'qEh  
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昨天在华商超市，女儿么心心念念帮我记着要买自动打蛋器的事情，可惜问下来，嘎大个超市居然没这玩意儿卖，失望之余，只好先买了个手动的回去充数。女儿已经是迫不及待地要吃我已经吹了许久的自制蛋糕了，今晚，不做是断断行不通的了。。。。 [{i -hY.]x  
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晚上回到家，立马着手准备。其它步骤均无悬念，可我最最担心的打蛋这一步，果真出问题了。 H}K7( iS  
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第一次准备好的蛋清材料，在我辛苦努力了一个小时之后，仍然未能见着它变成什么“固态”的白色泡沫状。实在坚持不下去了，仔细再看那方子，发现写着要用“干净无水无油”的碗，哎呀，那么，难道这问题就出在我那没擦干的碗上？ 9pr"+;W  
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一咬呀，倒掉这一碗，重新打了四个蛋清再来。这次似乎好点儿，40多分钟过去，终于看见白色泡沫状的东东出来了，可，，，，绝对是液体啊，离那说是碗倒扣过来也不会掉下来的状态，却差得太远太远了啊。。。。 KJBaerk[\l  
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老吴在帮我打蛋，打到此时已经很是懊恼了：搞什么啊你！怎么可能会打到那种程度啊，根本没这可能性嘛！我心里也暗自嘀咕。实在忍不住了，拨通了薇的电话，可对方告诉我：当然可以，非常确定。。。。。哎呀呀，想了半天也没找出来原因，最后薇同学说：那只有一个可能：你们俩力气没我们俩大。。。。。。晕，什么跟什么 qo~~b=R#l  
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算了，实在没信心和力气再试第三碗了，再这么打蛋打下去，俺都要提前进入蝴蝶袖的行列了。。。。。于是，狠狠心，就用这第二碗打好的蛋清来发蛋糕吧。。。。 -0Ep>2'N  
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蛋糕当然是能做的，就是，，，结果自然也在意料当中：没发起来，吃起来口感比较硬。但是，味道还是不错哦，样子也还比较美观的，营养么，没得说：四个正宗的本鸡蛋做了这么点儿蛋糕，其它的就不说了 A5cG~E  
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女儿相当地捧场，早上吃了两块，又带了一块到幼儿园当下午点心，一个劲儿地说好吃好吃，下次还要吃 i*b(j5h  
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哎，下次啊，下次，俺一定得去把那个自动打蛋器给整回家。。。 Z0~7 O  
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看看，样子很不错吧，本鸡蛋做出来的蛋糕，就是金黄金黄地诱人 G_ck[Qby  
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