月亮的菜园子

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超级简单一个凉拌菜啊,其实就是凉拌四季豆. L^R},  
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金顶四季豆 Hw. ~!2-qn  
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材料:四季豆 uW7w;&(  
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配料:蒜末,白糖,盐,鸡精,麻油,肉松. `vo) <  
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做法:1.四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段. uYPtU,y?  
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  2.锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒). zhii3p  
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  3.焯好的四季豆捞出浸冰水. s R} I9y  
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  4.四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末,铲出蒜末放 FSXf@jzP  
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    在四季豆上,最后再放上少许 lC l|Is  
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    肉松就好了. 30, ic~  
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吃的时候拌开吃,肉松要选酥脆的那种,遇水变一砣的那种不行(我用的是小哲吃的维新肉酥). hZNfV^  
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