月亮的菜园子

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这个是上周日专门做给小哲吃的一个菜,原以为他会不喜欢上面的奶酪,结果他除了 8y2&7dP_l  
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干掉若干个虾肉盏外,还把所有虾肉盏上的奶酪全部剥了吃掉,后来我跟他爸吃的是 SiUC p c  
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没盖子的虾肉盏,哈哈. ~d@dc^h  
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方子来自<番番和乌咪的博客> 50`ez]  
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菇香虾肉盏 cb7Vwd4G7(  
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材料:鲜香菇适量,虾仁100克,火腿50克,蛋清一个,淀粉1大匙,盐2克,葵花子油2小匙, 5eY+_T_g  
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香葱碎少许. "sI'}vC  
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做法: N&4AI)TyR\  
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1.鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分. rL?7 v!.%  
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2.把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀. L,P5~4q2  
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3.鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥. $jr[)C
 
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4.三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上. ?\3.{,&Z  
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5.烤盘刷油,190度15分钟. >12^EZ  
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