月亮的菜园子

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这个我以前做过一次,但是因为直接把鸭腿放在锡纸上烤,导致鸭腿破相了,所以这次我垫了 pNUX<A  
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苹果片烤,这样烤出来的鸭腿灰常漂亮哦!当然,苹果片可以用土豆片或者其它 1bwKg*B  
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代替.说实话,垫了萍果片的鸭腿没有如我期待的吃出很明显的苹果香味,反倒是鸭腿烤出来 IpNR_J*  
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的油被苹果片吸收了,苹果片变得软软糯糯非常好吃.当然了,如果你减肥ing,那 ~ `Fh7j  
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么苹果片不要吃啊. Fc}&%l?  
Amz'l}!  
烤的时候小哲跟他爸吸着鼻子一起说:"好香啊!"小哲三番五次来问我好了没烤好后装盘 >%\NC|8  
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拍照,小哲在旁边转悠,时不时伸出小爪想要偷袭.等我拍好他立马毫不客 ]&4^jw^4  
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气夺过一只就啃 gZrg4N  
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蜜汁烤鸭腿 JQ3*Se+u=  
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材料:鸭腿,李锦记蜜汁烤肉酱,葱姜蒜分,肉桂粉,酒,生抽,黑胡椒碎,蜂蜜,土豆或者苹果片. 2D+00j6G}|  
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做法:1.鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉 prz_p0t$s  
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          (没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰箱,腌制3 CHT'z}  
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          ~4天,期间每天去翻动一次以便入味. Pr`M|A@  
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          2.烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表 ny7eA`oFi  
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            面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉).然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜜汁烤肉 ?!Iw#i|  
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            酱,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了. <|Fj#C  
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制作过程图: DQ]`/T  
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