月亮的菜园子

uk@{YR`;  
zO6/6."  
方子是这期贝太上看到的,制作过程稍有修改. O!jS,  
(3rj.fz6c  
原方子是把150ML淡奶油或者牛奶一次性倒入土豆丁中放微波炉叮熟.我用了牛奶,可 c'gx+K{  
?I?Z7+}]dD  
在做的过程中发现,如果一次性把牛奶加入,高火五分钟后打开微波炉,发现牛奶都溢 ?S~@<s(*@#  
Tqk}%l  
出来了.所以我改进了下,先放一半牛奶,然后高火转两分钟就拿出搅拌下,发现牛奶被 UX?[D  
I&DwoF\'Wb  
土豆吸收了,再加入另一半牛奶继续高火,每两分钟拿出来搅拌一次,这样就避免了牛 x gPfr%

N  
TqgQnC%jv  
奶高温情况下溢出容器的"意外事件". |i\1= ED:  
m.o[\e DB  
这样方法做出来的土豆泥,因为加了牛奶,口感香滑,非常不错的味道,比起我以前做的 }Sas3n{{B  
ul`~ld  
土豆泥要好吃.而且用微波炉来制作,节省了蒸土豆的时间,做法简单也很方便,可以按 _XHP~+]h  
7
t;1wX!  
照自己的喜好加入配料,做成各种不同口味的土豆泥,推荐! JWO
0dj  
_B!?fq 4  
o=$,YZIn  
v[G"
//iwC  
微波炉土豆泥 {<^" '  
k64NV[  
材料:中型土豆两个(大约400g),牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡 oQ@GG)y  
bN=} `/  
          椒粉,盐. $ON+DW]r  
Gl!xKFj  
做法:1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶, OzNVo!Q|  
Z79:  
拌匀.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果 h}AUthMb  
@cVoZT>E  
牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面 EKVjjn  
xX\DM,Hn5  
的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺 R:a^
ySE'  
-ht4`%,
;  
子把土豆全部压碎成泥状. {s(|NJDf  
izZ2I9F  
2.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均 cEsR8v  
#_R$;3s7  
匀,就可以吃了. |rB\M560.P