月亮的菜园子

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方子是参照日式的照烧鸡肉 $ 8&Trcq  
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我改版了下,因为没有日式的照烧酱. .``"j9ql  
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做法：1）鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末， a,7GA{L-l  
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腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃。 T%J$lLW  
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2)先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁水没了就出锅的，这 ,Bw8nL#  
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样煮出来的鸡肉就会有很光亮的色泽了.还有种方法是先把腌好的鸡肉煎两面,然后在腌汁里放点 zqD8R o  
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水,倒进锅里一起煮到汁水收干. ~pY))4/  
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家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱预热350F，把鸡腿摆到烤盘上，鸡皮向上， a5'k-'vZ  
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烤到熟了即可，大概15分钟左右. ar2Ee"C  
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ps:本来以为鸡腿拆骨很麻烦，做过后发现很容易 Tzuaf[i