月亮的菜园子

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紫甘兰,一般用在西餐比较多,大部分是用来拌沙拉.可是我每次吃沙拉里的紫甘兰, ;R;9da  
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都觉得自己像是兔子在吃胡萝卜,哈哈!不喜欢那种生生的感觉. Y,i:<y<;'  
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那么就来个自己喜欢的,中式做法,这个味道我们全家都喜欢,酸酸的,甜甜的,颜色又 O WM[aY_  
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非常漂亮. y?eI"  
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糖醋紫甘兰  3.}LY  
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材料:紫甘兰,干辣椒,花椒,白醋,白糖,盐,鸡精,葱姜. ^ 0V+F  
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做法:1.紫甘兰洗净,切成细丝,用盐腌2_3个小时,把腌出来的水倒掉.葱姜切丝. sD7jE1,6  
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  2.热油锅里放干辣椒和花椒,炸出香味,捞出扔掉.把腌过的紫甘兰入锅,放葱姜 !|8MiNo  
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    丝,白糖,鸡精和白醋稍微炒一下,出锅,淋上香油,凉后食用味道更好. -5L:LOZq  
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