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上次买半个蛮大的紫甘兰,一半用来做糖醋紫甘兰,剩下一半用来做泡萝卜了. 1-'n$n&5
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紫紫的泡萝卜,漂亮吧! D^-Bx!;40:
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材料:紫甘兰,白萝卜,盐,白糖,果珍粉,白醋 UCMMuu1
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做法:1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块. e&6]0!I8
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2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8 CBWP^1
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大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀. "
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3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝 '>:uBSUCh
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卜染成漂亮的紫红色. IoC)MfNn
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做好后可以在冰箱中保存一个月左右. PjKApe@`
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我用了四分之一颗紫甘兰(比较大的),一个中等个的白萝卜.调料可以根据你所泡菜的 YLwqK~*8
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多少来调节. [}YB@N&]-9
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