月亮的菜园子

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继续昨天的香椿啊～ X=y/PU  
今天做个传统的,香椿炒鸡蛋,也是第一次做,还是很香很香～～～ "iDsuL`/8  


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原料：嫩香椿头，鸡蛋，盐、料酒、植物油各适量。 G3!Xlp  
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制作： l(W
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1.将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 6#;)N-fj  
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2.将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 im!uJti-`l  
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3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，装盘即可。 p,^~< p  
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